دسته‌بندی نشده

رژیم لاغری سبزیجات

فواید رژیم غذایی سبزیجات چیست ؟

با رژیم غذایی پر از سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، گیاهخواران مقدار زیادی فیبر دریافت می‌کنند.

فیبر به افزایش حس سیری کمک می‌کند و اگر در کل کالری کمتری مصرف کنید می‌تواند منجر به کاهش وزن شود.

مطالعه ای که بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد نشان داد که رژیم گیاهی تقریباً دو برابر رژیم غذایی کم کالری در کاهش وزن موثر است.

به طور کلی، گیاهخواران شاخص توده بدنی یا BMI پایین تری نسبت به گوشتخواران دارند و تحقیقات نشان می‌دهد گیاه خواری می‌تواند از فرد در برابر چاقی محافظت کند.

برنامه 7 روزه رژیم سیزیجات

  • روز 1

صبحانه: بلغور جو دوسر با یک مشت بلوبری، بادام و دارچین

ناهار: نان تست آووکادو با نان سبوس دار، گوجه گیلاسی و پنیر فتا خرد شده

میان وعده: سیب‌ برش خورده شده همراه با کره بادام زمینی

شام: تاکو لوبیا سیاه با کاهو خرد شده، سبزیجات سرخ شده، پنیر موزارلا کم چربی و سالسای تازه

  • روز 2

صبحانه: مافین سبوس دار و زغال اخته با ماست کم چرب یا بدون چربی

ناهار: سوپ لوبیا و سبزیجات در آب سبزیجات کم نمک

میان وعده: نخود پخته همراه با روغن زیتون فوق بکر و نمک دریا

شام: ساندویچ گوجه و پنیر ( گوجه فرنگی، موزارلا کم چرب یا نیمه چرب، روغن زیتون  و ریحان) روی نان گندم کامل

  • روز 3

صبحانه: توفو و برنج قهوه ای و فلفل دلمه‌ای سرخ شده

ناهار: پنیر چدار کم چرب، لوبیا سیاه  و سیب زمینی شیرین

میان وعده: سالاد میوه مخلوط

شام: سبزیجات سرخ شده، توفو و برنج قهوه‌ای

  • روز 4

صبحانه: اسموتی توت فرنگی

ناهار: سالاد سبز مخلوط با نخود تازه و قارچ کبابی

میان وعده: هویج و حمص

شام: کینوا با سبزیجات پخته و کیمچی

  • روز 5

صبحانه: ماست یونانی کم چرب یا بدون چربی با دارچین و انواع توت‌ها

ناهار: پانینی سبزیجات و پنیر روی نان سبوس دار

میان وعده: کلم پیچ پخته شده با روغن زیتون فوق بکر و نمک دریا

شام: رشته فرنگی کدو سبز با سس مارینارا و کوفته بدون گوشت کم سدیم (ترجیحاً خانگی)

  • روز 6

صبحانه: جو دوسر فوری با هلو و دارچین خرد شده

ناهار: پیتزای سبزیجات با خمیر سبوس دار و موزارلا کم چرب و یا بدون چربی

میان وعده: یک مشت بادام خام و بدون نمک

شام: قارچ خرد شده، پنیر سوئیسی و گوجه فرنگی، روی نان گندم کامل

روز 7

صبحانه: اسموتی سبزیجات

ناهار: برگر گیاهی همراه با نان‌های سبوس دار

میان وعده: رول سبزیجات

شام: برنج، ادویه و سبزیجات

دیدگاهتان را بنویسید